12月9日晚8时许，石化中学校领导与家委会代表一行，趁着夜幕走进湖北中岸供应链基地，开展以“透明监管、源头守护”为主题的实地考察活动。这是近期继军马场学校、名泉小学、白庙小学等多所学校实地走访后，中岸供应链再次敞开大门，接受来自学校与家长的“零距离”检验。

“选择走进供应链企业，就是想让家长亲眼见证食材从源头到配送的每一个环节，这种透明化监督，才是对学生健康最直接的负责。”在基地会议室，石化中学相关负责人的话道出了此次夜访的初衷。考察组仔细翻阅食材采购询价记录、每批次检测报告及供应商资质档案，详细询问食材准入标准与筛选流程。企业负责人现场介绍了“双盲”供应模式——学校选产品不碰供应商、供应商供食材不接学校，通过双向信息隔离杜绝暗箱操作，让采购全程阳光透明。

检测实验室里，该公司引入的行业权威检测机构华测检测公司驻场工作人员正有条不紊地对当日进场食材进行农残、兽残等指标检测，操作流程规范严谨。作为中岸供应链“源头审核、入库快检、出库复核”三级品控体系的关键一环，这里的每一项检测结果都直接关系食材能否准入。“以前对‘检测报告’只是个模糊概念，今晚亲眼看到每一批蔬菜、肉类都要经过这么严格的检测程序，数据真实可查，心里踏实多了！” 一位家委会代表凑近观察检测过程后，由衷感慨道。

走进冷链加工区，恒温环境下的操作场景让考察组印象深刻：新鲜肉类经检疫合格后现场规范分割，每一份食材都标注着清晰的批次信息。家委会代表们俯身查验肉品检疫证明，上手感受食材新鲜度，不时与工作人员交流流程细节。“以前只关心孩子在学校吃了什么，今晚才看到背后有整套规范流程做支撑，这下我们更放心了。” 一位全程认真记录的家长代表说道。

“开放监督是责任，更是底气。” 中岸供应链负责人表示，将持续完善全流程管控体系，严守校园食品安全关口，让“看得见的供应链”成为家校信任的坚实基石，用实际行动切实守护荆门学子舌尖安全。（文：胡溢璇；图：孔银凤）