9月3日晚，掇刀区双井村村委会大院内灯火通明，“中岸供应链”5个发光大字格外耀眼，一辆辆冷链物流车有序停放，供应商、收货员、质检员、肉品分割员正有条不紊地工作，初秋的夜色、蓝色的星空，与忙碌的人们组成一道亮丽的风景。

这是刚刚成立的湖北中岸供应链有限公司搭建的食材集中统一采购、分拣、配送智慧平台所展现的一幕。

近年来，国家高度重视食材供应链建设，政策密集出台为行业发展指明方向。湖北作为全国供应链创新试点，正加速推进农产品集散与冷链物流建设。而军队副食品集中采购配送的成功经验，更成为民生服务的新样板。2025年7月，经多部门批准，由市城控集团主导的湖北中岸供应链有限公司正式成立，近3000平方米的运营空间，承载着国企为民服务的初心与使命。

“我们根据国家、省、市关于构建供应链平台的精神，结合市委、市政府、市教育局关于调整优化创新食材供应链的要求，采取‘政府监管+国企运营’双保险，搭建了国企主导的食材集采统配新平台，并在掇刀区教育系统试点，通过全程数字化冷链监控和路径优化，最大限度保障食材的新鲜、安全和足量供应，实现食材可资溯源、价格公正透明、品质卓越可靠、全程监控管理的目的。”中岸供应链公司负责人李冰峰介绍。

谈到搭建供应链平台，李冰峰进一步介绍：公司聚焦荆门及周边区域，为学校、医院、企事业单位提供“产--储--运”一体化食材集采统配服务。通过整合本地规模化种养殖基地、智能仓储中心和专业冷链物流团队，严守食品安全管理标准，构建从源头检测到终端消费全流程溯源。自主研发中岸供应链智能管理平台，让“一键采购、全程可视”成为现实，确保每一份食材都安全可溯、高效直达。

为了凸显供应链平台优势，该公司采取了六大举措---

“六个统一，供应无忧”。统一食材采购，统一分拣配送，统一系统平台，统一质量监管，统一价格监督，统一对账结算。目前，近百家经过严格遴选的头部供应商，覆盖全品类食材需求。

“品类齐全，多样选择”。软件系统内，由采购单位任意选择蔬菜、肉类、水产、粮油、副食等种类。

“价格保障，公开透明”。客户、供应商、平台工作人员采取“一询、二调、三控”价格管控办法，通过三方价格调查，走访荆门大农贸市场、大商超，比对食材价格，确保价格公开透明。

“全程管控，品质保障”。工作人员扫描检疫报告或其他凭证，现场索证索票；验收区工作人员对食材外观进行检查，查看新鲜度；公司通过ISO质量认证，引入权威第三方食材检验机构华测检验，严把食材质量关，全程守护“舌尖上的安全”；冷链车全程监控，后台定位，实时导航，观察司机状态。

“高效配送，贴心服务”。每天凌晨四五点钟，30多辆冷链车30分钟直达城区，1小时覆盖周边，采购单位现场签收，配备专业客服团队，提供全程服务。

“优胜劣汰，能进能出”。建立供应商优胜劣汰进出机制，供应商并非一定终身。

笔者在该公司自研智能管理平台看到，采购方、供应商、平台方全程实现订单、物流、溯源全流程的数字化，采购方随时通过电脑或手机在线下单、实时追踪，享受“一键采购、全程可视”服务；平台方通过监控大屏实时掌握食材调配进程；供应商接到订单后，按照时间、数量、规格等要求配送到位，整个过程井然有序。

“我们搭建的供应链平台，初期已彰显了明显好处：一是为采购方提高了采购、管理工作效能，让采购更阳光、更透明，为采购单位规避了安全和廉洁风险；二是为供应商降低了运行成本，搭建了供应链多元化展示舞台，增强了优质供应商竞争力。”该公司负责运营分析的负责人刘繁荣自信满满。

当晨光唤醒荆门，从郊外良田到城市机构，从校园餐桌到单位食堂，这座城市的民生底色，正由一条覆盖全域的智慧食材供应链稳稳托举。湖北中岸供应链公司，以国企担当为笔，以智慧科技为墨，重构荆门食材供应新生态。

“秉持‘务实、高效、创新、发展’核心价值观，践行‘产品更可靠、配送更高效、服务更优质’服务理念，防范‘食品安全和采购廉洁’双重风险，我们的使命愿景清晰而坚定，就是要致力打造荆门地区食材智慧供应标杆企业。未来将以荆门为核心，释放供应链‘头雁效应’，通过产业链协同降本增效、拉动就业、增加税收，让民生保障更坚实，让区域发展更有力。”谈到未来发展，李冰峰如是说。（文：张诚）